Rutas del Aceite

Somos una empresa de servicios turísticos basados en la Cultura y la gastronomía del Aceite de Oliva Virgen Extra. Además, podemos actuar como empresa de receptivo (GET) para Tou Operadores, coordinando otras actividades en la provincia de Jaén/ España.

Para grupos o incentivos de empresa
 
El equipo de www.rutasdelaceite.com hemos trabajado para coordinar una serie de actividades ideales para grupos o incentivos de empresa. Al eje principal de la gastronomía le podemos añadir otras actividades en plena naturaleza, adentrarse en la arquitectura y la historia del lugar, actividades de ocio deportivo, etc.
Las podemos personalizar y adaptarlas sus preferencias.
 
Pensamos que el aceite y su gastronomía pueden convertirse en un complemento  diferenciado de otros e ideal  para las actividades de grupo y de empresa: organizando reuniones, presentaciones de producto, actividades de incentivo o premio.
Para que ello sea posible contamos con la colaboración de los mejores restaurantes, las mejores almazaras, empresas de actividades en la naturaleza, ganaderías del toro bravo y una rica y variada oferta cultural.
 
Visitar molinos y almazaras con catas comentadas, cursos de cata, clases de cocina, visitas a museos temáticos, rutas de tapeo, volar en avioneta, descenso de ríos, rutas 4x4, fotografía en la naturaleza, "matanza" del cerdo y elaboración de embutidos, etc.
 
Programas exclusivos, creativos, con ideas temáticas, innovadoras, con servicios de alto nivel y con asistencia personalizada.  Todo ello combinado con elementos culturales, de ocio, etc. 
 
 
 
Entre épocas de duro trabajo, convienen épocas de ocio. Hágalo disfrutando de unos días visitando los rincones más bonitos de nuestra sierra.
 
Para usted y sus amigos, para usted y sus empleados, para usted y sus clientes, les proponemos varias actividades.
 
Conocer in situ como se cultiva y como se recolecta la aceituna. Como se produce el aceite y  participando del taller del aceite y las clases de cocina práctica le ayudaremos a educar el gusto.
 
 
Una ocasión única para realizar un viaje  gastronómico-cultural que puede acercar al  consumidor al mundo del aceite, al contacto con la naturaleza, con las gentes y conocer sus costumbres.
 
 
Las actividades "complementarías"  de ocio, cultura y naturaleza enriquecerán sus conocimientos y le harán vivir y sentir una experiencia para ser contada.
 
 
 
La versatilidad de nuestra programación nos permite adaptarnos a todas necesidades y preferencias.
 
 
RUTAS  LA CARTA
 
 
El contenido de estas rutas es variado, guiadas, autoguiadas, individuales, en grupo, de fin de semana o de más días... con actividades.
 
Todo esto en las maravillosas zonas oleícolas de España. Con hincapié especial a las D.O.
 
RUTAS A MEDIDA O PERSONALIZADAS
 
Son rutas que partiendo de la base de nuestro proyecto se les puede dar un matiz especial.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TEMARIO DEL TALLER "INICIACIÓN A LA CULTURA Y GASTRONOMÍA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA"
 
El olivo y su historia.
El olivo en el mundo
Principales variedades de olivos.
Principales variedades de aceitunas.
Sistemas de cultivo.
Plagas y enfermedades.
La aceituna (fruto) cortex, composición físico química,...
Proceso de cultivo y recolección.
Proceso de elaboración del aceite.
 
Tipos de aceite.
Mantenimiento y cuidados del aceite.
Como utilizar el aceite de oliva.
Prejuicios erróneos acerca del aceite de oliva.
Los aceites de oliva en la mesa.
El aceite de oliva y salud.
El aceite de oliva en la cosmética,...
 
 
 
NOTA: El temario es completamente adaptable a la petición del cliente. Según preferencias usted puede elegir: Uno, dos, tres, o más temas de la carta,...