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Barcelona España Noviembre 2006
Autor: Eudis Perez
Solo a pocas horas de haber llegado de Francia, me encontraba ubicado una vez mas en un hotelito cerca de la ciudad de Amsterdam. Empacabamos solo un par de maletas partiendo hacia Barcelona.
Este viaje no estaba planeado en nuestras mentes pero por desiciones tomadas, nos dimo el lujo de aventurarnos hacia la madre España, pues alli se encontraba un amigo Aleman de Justo Núñez, llamado Manuel. Mejor conocido entre los amigos y familiares como “manolo”, su madre de nacionalidad Alemana y su padre nacido en Barcelona. Justo penzo en hacer negocios con el chico. Abordamos en un avion 737 que servia a Iberia airlines, de condiciones no muy comodas que digamos. Dos horas mas tarde estabamos aterrizando en la famoza capital Catalunya (Barcelona). Esta vez me sentia un poco mas comodo, pues alli se habla la lengua española y de paso ya me estaba adaptando al horario Europeo.
Un gran caballo amorfo tallado en piedra negra, era una de las obras de arte que adornaban el Lobby del aeropuerto. Una de las sorpresas que me llevé al llegar a la ciudad fué: que en esa parte (sur) de España, se le denomina “Catalunya o Cataluña” y a la gente de la zona se les identifican como “Catalanes”, a parte de tener su propio idioma, el cual es una mezcla del Castellano con el Francés (eso me pareció). Lo que mas me llamo la atención de este Lenguaje fué la forma de crear la letra Española “Ñ”. Los catalanes combinan la letra “N” y la “Y” de esta manera (NY) creando una pronunciacion parecida a la de la “Ñ”, por ejemplo: Espanya, Catalunya, y asi sucesivamente.
Continuando con el viaje, ese mismo dia que llegamos al aeropuerto, pasamos directo al hotel para poder descansar un poco. Y sin esperar mucho, nos levantamos emocionados de las camas para tomar un bus y dirigirnos hacia el centro de la ciudad. (es muy conveniente usar el sistema de metro). Una vez mas con mucha felicidad en el rostro, Justo se sentia como pez en el agua, pues gran parte de su infancia la vivio en Madrid (capital de España); en ese entonces, su padre estuvo de servicio militar por esas tierras del viejo continente. Lo primero que Justo queria era enseñarme los lugares de comida o tambien conocidos como Tascas donde se comen TAPAS.
Cuando entramos al primer restaurant, nuestros ojos brillaron como piedras de diamantes ya que la comida se veía muy deliciosa; docenas de platillos, cada uno con diferente combinaciones como: Tortilla Española, Ensalada de calamares, Guisado de pulpo, Antipastos, Guizantes, Vinos y muchas otras exquisiteces eran imanes para nuestros hambrientos estómagos. De un momento a otro, Justo habia perdido el control y la mesa se estaba llenando de mucha comida, mientras que la gente a nuestro alrededor nos veian con asombro (Probamos de todo).
Bueno, como te podras imaginar, salimos del restaurant con las tapas hasta la coronilla. Despues de ese festin de tapas que nos dimos, salimos al frente de “La Rambla” o boulevard (calle larga y amplia por donde se pasea todo el mundo). Por alli caminamos un buen trecho para hacer la digestion. Un ratico mas tarde despues de comprar algunos regalitos, nos detuvimos en frente de otro restaurante donde exhibian fotografias de unas “Paellas” deliciosas (tipico arroz mezclado con vegetales, mariscos u otras carnes), nos dejamos llevar por la foto y entramos en el lugar. Sin esperar tanto, ordenamos una “paella valenciana” (mi favorita), pero cuando la trajeron a la mesa no estaba tan buena como se veia en la foto de la entrada del restaurante.
Con la misma velocidad que la trajo el mesonero, con la misma velocidad se la devolvimos y solo nos tomamos una taza de cafe marrón para el sueñito que ya se estaba apoderando de nosotros. Al salir del restaurante continuamos nuestro paseo por La Rambla, pero ya era demaciado tarde y era hora de ir a dormir, asi que nos devolvimos en metro hacia el hotel.
Al dia siguente, nos trasladamos al sitio donde se encuentra la famosísima obra maestra de “Gaudi” (artista español muy conocido a nivel mundial), “La Catedral de la Sagrada Familia”. Su construccion fue iniciada en los 1880s, y gran parte de su extructura fue finalizada externamente para los 1960s, pero para el 2006 ya estaba casi terminada.
Esta bella catedral se a transformado en el atractivo favorito de los turistas que visitan a Barcelona. Un museo Egipcio estaba cerca de la zona, yo queria ir, pero Justo ya no queria visitar mas museos, asi que me tuve que quedar con las ganas. Mientras caminabamos se nos ocurrio la idea de tomar un tour en esos buses rojos de dos pisos para turistas. Sentados en el segundo piso descapotable del bus, dimos un paseo por casi toda la ciudad, deteniendose en los puntos turisticos mas destacados como los edificios de fachadas extrañas diseñados por Gaudi. (una recomendacion, “usen el baño antes de montarse en un bus para turistas porque no tienen baño”).
Nos cayo la tarde y nos fuimos a descansar al hotelito. Al otro dia, una vez mas tomamos el metro para acercarnos hasta el centro y poder desayunar a las 11 de la mañana. Accidentalmente vimos un restaurante de paellas que esta abierto y decidimos entrar; alli me comi uno de los platos mas exquisitos y exoticos que me he comido hasta los momentos, La Expectacular PAELLA NEGRA, una combinacion de arroz y mariscos mezclados con el tinte negro del calamar. La primera impresion te da susto pero cuando la pruebas se te expanden todas las glandulas de sabores de tu lengua. Mientrastanto justo se comia unas tapitas con cafe con leche.
Despues de comer nos encontramos con manuel y su padre, ellos nos llevaron a su casa de verano que tienen en Barcelona, alli nos presentaron con sus familiares y la pasamos muy bien. El padre de manolo me enseño a hacer paella cocinada con leña y arioli (una crema especial a base de clara de huevos y ajo). Pero te tengo que contar que la paellita negra que me comi con tanto gusto, me hizo hacer del cuerpo de color negro por tres dias consecutivos. Wow! La primera vez fue de susto.
Esa misma noche cuando llegamos al hotel preparamos las maletas para partir al dia siguiente hacia holanda, donde estaba el resto de las maletas. Y luego devolvernos a Houston. Uff! Que bien la pasamos en Barcelona, lo que mas recuerdo con cariño es esa paella negra que me comi y me dio un buen susto. Ja ja ja ja.
Hasta la proxima aventura Ole. |
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